Een pittig kaasje met diverse ingrediënten zo uit de moestuin: peterselie, ui en paprika geven de kaas een unieke smaak. Een kaas met krachtige bite, heerlijk voor op de borrelplank of op brood. Biostee is een samenwerking tussen akkerbouwbedrijven van drie boeren in Hoeksche Waard en het melkveebedrijf van Marius in Strijen. Een gesloten kringsloop staat hier centraal: de koeien smullen van rustgewassen van de akkerbouwbedrijven en geven daar mest en romige melk van topkwaliteit voor terug. Van deze melk worden de allerlekkerste kazen gemaakt.
